Aljotta
Die Aljotta ist die maltesische Antwort auf die Bouillabaisse. Sie ist also eine Fischsuppe. Wie der Name schon erahnen läßt, enthält sie auch einiges an Knoblauch.
Die Aljotta ist die maltesische Antwort auf die Bouillabaisse. Sie ist also eine Fischsuppe. Wie der Name schon erahnen läßt, enthält sie auch einiges an Knoblauch.